馨月茶藝 評茶員、茶藝師開班通知

        2021年伊始皆已屬于水平評價類目。

      無論是職業資格證書也好，還是職業技能等級證書也罷，它們變的是名稱，作用和功能不變，具有同等效力。馬哲峰老師曾說到：“歸根到底，人才評價的目的在于評價人才水平的高低，評價的方式或有可能不斷變化，不變的是只有真正擁有相應的能力，才能在行業立足，并為自己贏得良好的職業發展前景。

評茶員（初級、中級、高級）課程安排

從簡入深，從評茶基礎知識介紹評茶要求；

再到評茶流程；

再到茶葉品質形成及品質特征，

讓我們從中了解茶的外形、色澤、香氣、滋味是如何而來；

再到感官審評，通過感官審評對每個茶進行評分，

我們來區分茶葉等級等。

茶藝師（初級、中級、高級）課程安排

從簡入深，從中國茶歷史介紹去感知茶文化的魅力；

從品飲與健康角度剖析，了解茶的保健價值；

再到茶葉基礎知識、分類方面；

來感受茶的色美、形美，味美；

再到泡茶要素解析、各類泡茶法講解及茶藝實踐操作等方面，

再到茶葉品鑒，區分茶類、茶品、工藝等。

茶藝師和評茶員的區別：

1.茶藝師是運用一定技術手法將茶葉最好的色香味呈現在每一位愛茶人面前；而評茶員則是在茶葉沖泡之前對茶葉品質弊病通過審評的方式進行分析。

2.作為一名專業的茶藝師，評茶更是必不可少的技能，只有掌握了評茶技能，學會判斷茶葉品質的弊病，才能在沖泡過程中對水溫、器具等影響因素做出更好的調整。

3.學好茶葉審評是一件非常重要的事，并不是說需要從事茶行業才需要學，只有學好茶葉審評的人，才能從茶品中發現品質問題以及制茶工藝問題，簡單的說對泡好一壺茶、選購好的茶葉都有著舉足輕重的作用………

申報條件：

初級：

1. 累計從事本職業或相關職業工作１年( 含)以上。

2. 本職業或相關職業學徒期滿。

 中級： 

1. 取得本職業或相關職業五級/ 初級工職業資格證書( 技能等級證書)后，累計從事本職業 工作４年( 含)以上。

2. 累計從事本職業或相關職業工作６年( 含)以上。

3. 取得技工學校本專業或相關專業畢業證書( 含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生)；或 取得經評估論證、 以中級技能為培養目標的中等及以上職業學校本專業或相關專業畢業證書 ( 含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生)。

我們采用小班制教學，理論加實操，以實操為主

預約人數：8人一班（每個課程）

授課時間：4月6日——10日全天授課  （評茶員課程）

                 4月12日——16日全天授課 （茶藝師課程）

聯系電話：15111490839

聯  系   人：   時嘉老師

地          址：長沙市芙蓉南路湖南開放大學教工宿舍二棟二單元503