習茶感悟

   回想起來第一次接觸茶藝，還是在我讀大學時，畢業多年也一直想學習。由于各種事物的耽誤，讓我無從下手。

   這次，在老師的推薦下，有幸來到馨月茶藝，跟時嘉老師初次見面，給我的感覺好親切。

在課程中，時嘉老師說，一名優秀的茶藝師不僅茶能泡好，還必須要學會認識茶，比如何看茶用正常的視覺、嗅覺、味覺、觸覺來感受，必須使用規范的評茶術語，或參照實物樣對茶葉產品的感官品質特性(外形、湯色、香氣和滋味等)進行評定。簡單來說，就是通過感官從多個角度，按照一定的流程、標準，來鑒別茶葉品質的過程。

   能達到以下幾個方面

   一，熟悉和掌握了茶藝之后，如有客人來訪，我們以茶待客，不僅能融洽關系，而且也能提升品位。掌握生活中沖泡技法。

   二， 掌握一種工作技能，隨著茶葉經營的發展，茶藝館的普及，以及國際間的茶文化交流的日益頻繁，茶藝作為一種職業技能也受到社會越來越多的關注。

   三，提高生活品味，飲茶能振奮精神，開闊思路，消除身心疲勞，保持旺盛的活力。以茶入菜，以茶佐菜，可以發揮茶的美味和營養功效，增添飲食的多樣化和生活的情趣。

   四，喝茶修心養性，飲茶作為一種清凈的休閑方式，正如一股涓涓細流滋潤著人們浮躁的心靈，平和著人們煩躁的情緒，成為人類最好的心靈撫慰劑。清凈中令人神怡，和諧中令人輕松。

   五，弘揚中華茶文化，研習茶藝，學習茶藝文化，普及茶文化，擴大茶文化的影響，可增強世界各國對中國茶文化的了解和認識。

   通過學習，茶藝不僅是工作技能、提高生活情趣，更重要的是修心養性，泡茶一杯茶可真不簡單，要知道泡茶一杯精彩，味美的茶湯，絕不是用公克秒數或者前人定律計算出來的，是需要時間的磨練，內心的修為，對茶葉制作工藝的理解，還需要有一顆大愛的精神，才能泡出人間美味來��！